반응형 고등어 회1 [부산] 한어부의 고등어사랑, 해운대에서 고등어회를 먹어보자 싱싱한 고등어 지인의 추천을 받아 방문하게 된 한어부의 고등어사랑. 고등어를 기본으로 한 요리들을 전문점으로 판매하는 곳이다. 고등어 조림, 고등어 자반 등 간단한 식사 한 끼를 먹을 수도 있고, 회로도 즐길 수 있다. 부산의 역사와 부산시민의 애환을 담은 부산시어 고등어라고 한다. 해운대역에서 5분정도 걸으면 찾을 수 있다. 메뉴판. 가게 이름에 알맞게 모든 메뉴가 고등어를 기본 베이스로 구성되어 있다. 가게 위치가 번화가에서 조금 떨어져 있기도 하고, 점심시간대에 많이 올까 싶었는데 사람이 가득 차 있었다. 관광객보단 현지인이 대부분인걸 보니 현지인 맛집이 맞나보다. 고등어는 성질이 급해 물 밖으로 꺼내면 바로 홧병으로? 죽는다고 한다. 그래서 신선하게 먹기위해서는 꼭 고등어 전용수조가 있어야 된다고.. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
