반응형 화덕피자3 [정관] 나폴리피자 1971, 도우가 쫄깃한 화덕피자 이태리가 보이는 화덕피자 맛있는 화덕피자가 먹고 싶어서 검색하던 중 서비스는 아쉽지만 맛은 진짜라는 리뷰를 보고 찾아나선 나폴리피자 1971. 주인 아저씨 한 분이서 조리 및 주문까지 다 하기 때문에 서비스에 대한 아쉬운 평이 많기 때문에 이 부분을 감안하고 방문하기를 바란다. 이런곳이 있었나? 싶을 정도로 인테리어에 큰 신경을 쓴 나폴리 피자 1971. 구석에 위치해 있어 찾아오지 않으면 쉽게 발견하기는 어려워 보였다. 특히 높은 고층에 달려있는 샹들리에와 조명들이 식당 분위기를 한 껏 매력있게 만들어 준다. 큰 신경을 쓴 게 느껴지는 실내 인테리어. 그리고 가장 중요한 화덕이 위치해 있는 곳. 직접 도우 반죽을 하는 것을 볼 수 있도록 투명유리로 조리대가 구성되어 있다. 숙성 된 도우를 꺼내 반죽하는.. 2023. 5. 9. [제주] 칼초네 화덕피자, 현지인이 찾는 피자 맛집 제주도에서 피자가 먹고싶다면 제주도 여행 전 미리 유명한 음식집들은 찾아 방문할 계획이었다. 하지만 동행자가 갑자기 화덕피자가 먹고 싶다하여 급작스럽게 주위에 있는 피자집을 찾게 됐고, 현지인들이 찾는 피자집을 발견하게 됐다. 그리고 방문하게된 칼초네 화덕피자. 칼초네 Calzone, 이탈리아 요리 중 하나로, 소금에 절인 밀가루 반죽 사이에 채소, 햄, 치즈등 여러 재료를 넣고 만두처럼 굽는 음식이다. 일반적으로 토마토 소스를 넣지 않는 이탈리아 요리인데 칼초네를 화덕피자로 재창조 한 듯 하다. 송악산, 산방산 쪽에 위치해 있지만 관광지랑 거리가 어느정도 있기 때문에 관광객들이 많지 않다. 거주지안에 위치해 있어 방문하게 되면 진짜? 제주도에 온 것 같은 기분이 들어 기분이 좋았다. 3시에서 5시는 브.. 2022. 2. 8. [부산] 303 화덕, 송정 파스타 & 피자 맛집 바다를 보며 즐기는 화덕피자 송정 해수욕장은 서핑으로도 유명하지만 바다 뷰를 하는 식당 및 카페들도 많다. 그래서인지 많은 커플 및 가족들이 많이 찾는 부산 관광지 중 하나이다. 여러개의 유명한 식당들이 있지만 그 중 유명한 303 화덕집을 방문하였다. 거리 맨 끝에 위치해 있는 303 화덕집, 303이라고 써져있는 화덕이 이 식당의 시그니쳐이다. 건물 자체는 오래되어 깔끔하지는 않았다. 주차 공간도 많이 없으니 염두해두고 이용해야 한다. 생각보다 화덕피자 집을 찾기가 쉽지 않다. 가장 큰 이유는 아무래도 큰 공간을 잡아먹기 때문이라 생각이 든다. 대부분 오븐으로 피자를 굽기 때문에 화덕피자로 구운 기름 쫙 빠진 맛을 접하기가 쉽지 않다. 그렇기 때문에 이 곳이 인기가 많은 것 같다. 주말에는 웨이팅이 .. 2022. 1. 6. 이전 1 다음 반응형
