[강남] 올바른스시, 강남 초밥 맛집

 

CGV 골목 뒷편에 위치한 스시집

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 강남역에서 초밥을 먹기위해 찾다가 발견하게 된 올바른 스시. 

 강남역 근처 초밥집 하면 유명한 곳이 2-3개 있다. 유명한 집들만 항상 가는 것 같아 이번에는 새로운 집을 찾다가 발견하게 됐다.

 

 재료를 능가하는 요리는 없다. 어떻게 생각하면 회를 쓰는 스시집에서는 당연한 말인 것 같다. 샤리를 어떻게 쥐는지도 중요하지만 네타가 어떤가에 따라 맛이 크게 달라진다 생각한다.

 가격대는 강남이라서 그런지 크게 비싸다는 생각이 들지는 않았다.

 

 주위에 회사들이 많기 때문에 점심 특선도 따로 운영 중이었다.

 

 

 밑반찬으로 나온 샐러드. 소스 맛이 강해 아쉬웠다.

 

 

 주문해서 나온 초밥들. 재료를 능가하는 요리는 없다라고 적혀있는데 재료가 많이 아쉬워보였다. 다만 와사비는 좋았다.. :)

 사실 강남에서 이 가격대에 좋은 퀄리티를 요구하는 건 지나친 욕심이다. 하지만 도마에서 부터 세척이 제대로 되지 않아 비릿한 냄새가 나 먹기 전부터 기분이 좋지 않았다.

 그리고 초밥 상태 등 전체적으로 만족과는 거리가 먼 식사였다. 재방문은 없을 것 같다.

 

 

 

전체적으로 많이 아쉬웠던 올바른 스시

 

 

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