동원시장 족발집 장우족발
면목역을 나서면 주위에 여러 시장이 있다. 그 중 1번 출구로 나오면 동원전통 종합시장이 있어 고기, 과일 등 여러가지 것들을 저렴한 가격에 팔고 있다.
MBC에 방여된 집이라고 한다. 앞다리 전문점으로 1인분도 소량으로 팔길래 맛볼겸 구입했다. (기본적으로 족발은 뒷바리 보다 앞다리가 비싸다)
1인분 부터 특대까지 저렴한 가격에 판매하고 있다. 매운족발도 따로 판매하고 있으니 기호에 맞춰 구입하면 되겠다.
바로앞에 진열되어 있어 주문하면 바로 꺼내준다. 아직 자르지 않은 족발이 먹음직 스럽게 진열되어 있다. 족발만 전문점으로 팔다보니 계속해서 족발이 끊임없이 나오고 있었다.
이렇게 많은 족발을 직접 눈으로 보는 건 처음인 것 같다. 푹 재워나온 족발들이 계속해서 나온다.
조리된 껍데기도 3,000원이라는 저렴한 가격에 팔고있어 같이 구매했다. 가격이 정말 말도안되는 수준이다 🤪. 김밥 한줄보다 저렴한 가격. 상추도 1,000원에 판매하고 있어 같이 구입했다.
1인분으로 구입한 족발. 1인분이다 보니 양이 많지 않았다. 하지만 이미 양을 알고 구매했기에 부족하다 싶으면 소자를 주문하는게 더 좋을 것 같다.
개인적으로 한약재 맛이 강한 족발은 선호하는데 장우족발은 한약재 향이 딱히 나지는 않았다. 하지만 야들야들한게 가끔 족발이 생각날 때 먹으면 좋겠다는 생각이 들었다. 오히려 기대하지 않은 매운 껍데기가 생각 이상으로 맛있었다. 살짝 후라이팬에 더 구워 먹으면 소주 안주로 딱 어울릴 것 같다.
간편히 먹기 좋은 시장족발
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